20.10.2017
Открытие нового кафе-кондитерской! Подробнее → Открытие нового кафе!
17.10.2017
Акция!  Торт "Трюфель с Бальзамом" Подробнее → Акция!

О компании

Север-Метрополь / О компании

Продолжая традиции Петербурга

Трепетные чувства испытывает каждый петербуржец, прикасаясь к истории своего города, живым традициям дня сегодняшнего, но в то же время уходящим вглубь времен названиям, именам...

Кондитерские цеха «Метрополь» — особая гордость и достоинство Петербурга. Кафе‐кондитерскими город славился всегда. Но особым шиком и удовольствием для сладкоежек было заглянуть в кондитерскую на Садовой, где сладкий аромат исходил от так называемого "венского товара", булочек, печенья, тортиков.

Традиции вкуса сохранены в компании «Метрополь» и поныне.

Славится «Метрополь» своими специалистами-кондитерами. Кто прошел его школу, составит конкуренцию любому мастеру. Работая в этом коллективе, мало знать просто технологию ремесла. Только те, кто стремится к постоянному познанию нового в профессии, остаются работать в этих цехах.

Красота и вкус — вот основа успеха!

Из продуктов низкого качества хорошего изделия не сделаешь. Поэтому масло, мука и все ингредиенты только высшего сорта и, самое главное, свежести. Варенья, джемы для начинок варятся из свежиз ягод здесь же, своими мастерами.

Более 40 фирменных магазинов «Метрополь» в Санкт‐Петербурге и области предлагают сегодня около 100 наименований фирменной продукции. Нашу продукцию можно приобрести в большинстве торговых точек города.

В 2007 году в связи с постоянно увеличивающимся спросом было построено здание нового завода на Выборгской стороне, которое оснастили самым современным оборудованием от европейских производителей. Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 700 специалистов.

Важнейшим событием 2014 года стало то, что компания успешно прошла сертификацию производства по системе менеджмента безопасности пищевой промышленности ISO 22000:2005.

Торговая марка «Метрополь», основанная в 1847 году, — это традиция вкуса и качества старых петербургских мастеров.